Description:
On savait déjà que les Anglais nous envahissent en rachetant toutes les maisons de nos campagnes. Mais maintenant, voilà qu'ils s'attaquent à nos brasseries françaises !!!
Résultat : la bière de Noël de la brasserie de la Motte Juillet est une bière ambrée assez sombre avec une mousse peu présente voir fuyante. On peut noter que cette bière est relativement trouble, du faite qu'elle n'est pas filtré. Au nez, on sent bien l'arôme du houblon amer. Au niveau de la bouche, on a l'impression, au début, d'une bière plate, ronde mais ensuite le goût est relevé par l'amertume du houblon.
On peut dire que cette bière est un savoureux mélange entre une Old Ale (Bière anglaise) et une bière riche en houblon. Personnellement, je n'aime pas les Ale, elles sont trop plate à mon goût mais cette pointe d'amertume redonne ce qu'il faut de corps à la bière :)

Brasserie: La brasserie de la Motte Juillet