Dans chaque pays où l'on fabrique de la bière, il existe une classification selon la teneur en alcool. Cette nomenclature est cependant loin de refléter la diversité réelle des bières, qui se caractérisent tout autant par la couleur et le type de bières, qui lui même se caractérisent par la couleur, le type de fermentaion, les particularités de composition ou d'élaboration ainsi que l'appartenance à telle tradition locale, régionale ou nationale.

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